デリカテッセン山吹 | 信州・小諸｜詩情あふれる高原の城下町

デリカテッセン山吹のハム・ソーセージは安心安全な原料をオリジナルスパイス、桜や楢の薪を使った直火燻製で仕上げました。また添加物は必要最低限に抑えておりますので安心してお召し上がりいただけます。イートインや地方発送を承っております。

▼自家製ハム・ソーセージの専門店「デリカテッセンヤマブキ」は、長野県小諸の地で340年余味噌づくりを続けている「山吹味噌」が手掛けました。
「山吹味噌」は信州では最も歴史ある味噌蔵の一つです。
約350年続く伝統の技法によりしっかりと熟成された味噌のコクと豊かな香りは、皆さまの日々の食卓に「本物の味わい」と「豊かな時間」をもたらします。